Американские учёные пришли к выводу, что тёмный шоколад оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему.

В экспериментах принимали участие 31 человек. Изъявивших желание участвовать в эксперименте разделили на 2 группы: участники первой группы ежедневно съедали по 50 граммов белого шоколада, который не содержит какао, а участники второй – по 50 граммов горького шоколада с 70-% содержанием какао. Перед началом эксперимента исследователи записали показатели кровяного давления, а также уровня сахара в крови. Через 2 недели после завершения курса все анализы взяли заново.

Оказалось, что у тех, кто употреблял горький шоколад, уровень  сахар в крови был в норме, а «плохой» липопротеин - низкой плотности. Так же у людей из этой группы, в отличие от тех, кому пришлось есть белый шоколад, было зафиксировано высокое содержание «хорошего» холестерина.

Несмотря на полученные учёными доказательства пользы горького шоколада, специалисты отмечают, что злоупотреблять им нельзя, поскольку оно является богатым источником калорий и жиров.

Понравилась эта новость? Тогда жми: