То, какой формы пивной бокал влияет на скорость потребления любимого многими алкогольного напитка. К таким выводам пришли учёные из Бристольского университета.

К исследованию их мотивировало то, что в последнее десятилетие среди молодёжи в Великобритании наблюдается серьёзный рост количества правонарушений, которые совершались молодыми людьми в состоянии алкогольного опьянения. Молодые люди, как оказалось, достаточно часто и сами не замечают, как напиваются, а это значит, что они не в состоянии держать под контролем скорость потребления алкоголя. Научная работа проводилась в рамках исследования причин этого неприятного явления.

Учёными отобрано 160 добровольцев из числа потребителей пива, которые заведомо не являлись алкоголиками. Их разбили на 8 групп случайным образом. Каждому члену группы выдали стакан лагера объёмом 354 миллилитров или 177 миллилитров, после чего группу усаживали за просмотр документального фильма и дикой природе, чтобы «участникам проводимого эксперимента только и оставалось, что пить пиво». Процесс потребления пива снимался на видео.

Пиво подавали в двух видах стаканов – искривлённых и прямых. В ходе эксперимента исследователями было установлено, что из прямого стакана, объём которого был 354 миллилитра пиво пьётся в среднем 13 минут, а в случае с кривым бокалом того же объёма на поглощение напитка уходит 8 минут.

Психологи утверждают, что человек, как правило, определяет количество выпитого относительно середины бокала. В искривлённых бокалах определить середину гораздо сложнее, поэтому результат закономерен.

Стоит отметить, что новое исследование вызвало резкую критику специалистов. Учёные заявили, что подбор кандидатов был весьма сомнительный, поскольку в группу попали люди, которые выпивают в неделю до 12 литров пива. По мнению психолога из Университета Королевы Маргарет Ян Джил, таких людей нельзя назвать обычными потребителями. «Они пьют пиво для того, чтобы напиться», - констатировала Джил.

Понравилась эта новость? Тогда жми: