Главными проблемами россиян в сфере питания являются чрезмерное употребление сахара, соли и жиров, считает Зоя Середа, возглавляющая отдел по вопросам укрепления и формирования здорового образа жизни.

В ходе круглого стола, который проходил на Невском экологическом конгрессе, Середа заявила: «Основные нарушения питания населения – значительное потребление сахара и соли. Избыточная масса тела присутствует у 25 – 30% трудоспособного населения России, и это повод для тревоги. В настоящее время такое положение вещей – проблема всех развитых стран».

Начальник управления саннадзора Роспотребнадзора Геннадий Иванов в свою очередь отметил, что в рационе россиян недостаточно фруктов, овощей и рыбы. По информации этого ведомства, каждая третья семья не придерживается режима питания, а 30% родителей разрешают своим детям употреблять в пищу майонез.

«Майонез - наше все. Россия – глобальный лидер по производству майонеза на душу населения», - подчеркнул Дмитрий Янини, глава правления международной Конфедерации обществ потребителей.

По словам экспертов, сегодня на российском рынке невозможно встретить генномодифицированные продукты. По данным Роспотребнадзора, в 2012 году ГМО-продукты составляли 0,08% общего рынка продовольствия.

Стоит напомнить, что в феврале российское правительство пересмотрело потребительскую корзину на 2013 год. Россиянам было рекомендовано включать в своё рацион побольше рыбы, мяса, овощей и как можно меньше разных жиров.

Понравилась эта новость? Тогда жми: