Британские учёные заявили, что соевые бобы являются прекрасным средством от морщин. Исследования показали, что содержащееся в соевых бобах вещество генистеин позволяет сохранить женскую молодость даже в тот период, когда наступила менопауза.

Учёные утверждают, что за упругость и эластичность кожи отвечает особый белок, колиество которого с годами в организме уменьшается. Генистеин блокирцет ферменты, выбызвающие истощение этого белка.

В исследованиях принимали участие около 2 тыс. женщин-добровольцев в возрасте от 50 до 65 лет. Оказалось, что генистеин способствует выработке в организме коллагена. Особо эффективно вещество действует на женщин, переживающих менопаузу.

Диетологи в свою очередь называют соевые бобы идеальным продуктом для поддержания фигуры. Специалисты утверждают, что именно соя является альтернативой различных диет и позволяет избавиться от лишнего веса. Блюда, приготовленные с использованием сои, весьма сытные, но при этом содержат минимальное количество калорий. Кейт Мосс, Дженнифер Лопес и Виктория Бекхэм употребляют соевые бобы в качестве гарнира или в салатах. «Звёзды» считают, что именно богатые белками растительного происхождения соевые бобы позволяют им пребывать в прекрасной форме.

Известно, что соя богата цинком, фосфатами, клетчаткой и железом так необходимыми для организма человека. Однако, диетологи предупреждают о том, что чересчур увлекаться одним продуктом не стоит, поскольку питание должно быть сбалансированным.

Понравилась эта новость? Тогда жми: