Диетологи пришли к выводу, что если в рационе человека присутствует ветчина, колбаса, бекон и другие виды мясной гастрономии, то ему грозят сердечно-сосудистые заболевания, онкология и, как следствие, ранняя смерть.

Исследователи утверждают, что соль и разнообразные приправы с искусственными добавками, которые используются для сохранения мяса, могут быть вредны для здоровья. Британский центр сердца рекомендует любителям мясного сделать выбор в пользу свежего мяса.

В исследовании принимали участие добровольцы из 10 европейских стран, за которыми велись наблюдения в течение 13 лет. Оказалось, что люди, которые едят много мяса, достаточно много курят и страдают от ожирения, что наносит непоправимый вред их здоровью. Однако даже, если исключались такие факторы, как вредные привычки, мясная гастрономия наносила несомненный вред здоровью.

Учёные установили, что если человек съедает более 160 гр бекона, колбасы или ветчины, то шансы преждевременной смерти повышаются на 44%.

В общей сложности на время исследования 10 тыс. человек умерли от рака и 5,5 тыс. от сердечных проблем.

Понравилась эта новость? Тогда жми: