Группа учёных из Университета Отаго (Новая Зеландия) провела исследование по изучению фруктово-овощной диеты на состояние здоровья человека. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа». Учёные пришли к выводам, что люди, которые регулярно употребляют растительную пищу, чувствуют себя энергичнее, спокойнее и счастливее, чем те, кто предпочитает мясо.

В эксперименте принимали участие 281 доброволец, которые в течение 21 дня должны были вести в режиме онлайн дневник питания.

«В дни, когда люди употребляли больше овощей и фруктов, они заявляли, что чувствуют себя более энергичными, счастливыми и спокойными», - рассказывает руководитель исследовательской группы доктор Тамлин Коннер.

Анализ показал, что человек должен каждый день употреблять 708 порций фруктов и овощей в день, тогда позитивные изменения в организме станут заметными.

Чтобы разобраться, что является первичным - употребление здоровой пищи или чувство позитива - доктором Коннер и её командой были проведены дополнительные анализы, которые подтвердили, что именно овощи и фрукты способны вызвать улучшение настроения.

При этом учёные подчеркивают, что полную картину влияния еды на самочувствие человека позволят выявить только более масштабные исследования, которые будут необходимы в дальнейшем.

Понравилась эта новость? Тогда жми: