Если ежедневно съедать всего по кусочку арбуза, можно предотвратить развитие болезней сердца, которые вызваны отложениями холестерина. Учёные проводили тесты на мышах, посадив их на жирную диету. Оказалось, что арбуз снижал показатели холестерина на 50%.

Сотрудники Университета Пердью установили: регулярное употребление арбуза помогает контролировать вес, а также количество жировых отложений в сосудах. Полезные свойства арбуза объясняются наличием в нём цитруллина. Ранее учёные нашли доказательства того, что он снижает давление.

Цитрулин представляет собой аминокислоту, которая участвует в метаболизме мочевины, улучшая при этом кровоток в мышцах, повышая выносливость, иммунитет и поддерживая азотистый баланс. При этом окись азота для сосудов является расширяющим средством.

Холестерин, с одной стороны, необходим организму для производства желчи, гормонов и усвоения витамина D, а с другой - может стать причиной закупорки сосудов, повышая риск инсульта и инфаркта. При этом 20% пациентов с повышенным уровнем холестерина на стандартные лекарства не реагируют.

Таким образом, учёные отслеживали состояние мышей в течение нескольких месяцев. Вывод таков: грызуны, которые пили арбузный сок, имели холестерина на 50% в сравнении с контрольной группой. В среднем они весили на 30% меньше.

Понравилась эта новость? Тогда жми: