Специалисты из университета Западного Онтарио (Канада) установили прямую зависимость между колиеством съедаемых яичных желтков и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Для исследоавния учёные отобрали 1200 добровольцев в возрасте 61 - 62 лет, которые наблюдались у специалистов клиники профилактики сосудистых заболеваний. В ходе наблюдений особое внимание учёные уделял количеству сигарет, выкуриваемых в день, и количеству яиц, которые были съедены в неделю.

Оказалось, что яйца из-за большого количества холестерина, способствуют образованию внутренних стенках кровеносных сосудов налёта, что в значительной мере увеличивает предрасположенность пициентов к полявлению холестериновых бляшек. Известно, что исследование проводилось при помощи ультразвука.

Известно, что после 40 лет лет у человека площадь покрытия холестериновыми бляшками сонной артерии постоянно увеличивается. У курящих людей, а также у любителей яичных желтков, этоцесс этот идёт в разы быстрее, заключили медики из Канады.

Оказалось, что при употреблении 3 и более яиц в неделю на стенках сосудов откладывается холестерин, что значительно увеличивает риск инсульта, инфаркта, ишемической болезни сердца и атеросклероза. Ни пол человека, ни индекс массы тела, ни кровяное давление или наличие вредных привычек никакого значения не имеют.

Учёные утверждают: чотбы избежать атеросклероза и прочих сердечно-сосудистых заболеваний, неообходимо полностью отказаться от курения и от так любимой многими традиционной яичницы на завтрак.

А вот в  Китае по поводу яиц предрассудков нет, там иммунитет повышают яйцами, сваренными в моче девственников.

Понравилась эта новость? Тогда жми: