Столичное Управление Роспотребнадзора провело масштабную проверку столичных суши-баров, и результаты этой проверки оказались неутешительными. Ни в одном из 55 заведений, в которых проводилась проверка, без нарушений не обошлось. В них не соблюдались требования санитарных норм или законодательство в сфере зашиты потребительских прав.

В поле зрения Роспотребнадзора оказались рестораны таких известных сетей как «Якитория», «Япошка-Сити», «Якуми», «Нэцкэ», «Нияма», «Тануки» и другие. Полный перечень ресторанов и суши-баров, которые попали в чёрный список ведомства Онищенко, можно познакомиться на сайте Роспотребнадзора.

Все нарушения, которые были выявлены в ходе проверок, санврачи разделили на 14 категорий: отсутствие бактерицидных ламп в помещениях, неудовлетворительное санитарно состояние помещений, не соблюдение температурного и влажностного режима, хранение продуктов для суши, срок годности которых уже истёк, а также хранение продукции без документов, которые подтверждают их безопасность и качество.

Понравилась эта новость? Тогда жми: