Российские дети неправильно питаются в детских садах и школах, вследствие чего отстают в физическом развитии. По словам начальника отдела организации саннадзора по гигиене питания Роспотребнадзора Геннадия Иванова, более 30% детей имеют недостаточный рост и вес. Об этом сообщает РИА «Новости».

По мнению специалистов, в целом рацион россиян содержит достаточно белка, но при этом дефицит витамина С составляет 60-70%, фолиевой кислоты - 70-80%, кальция – 40-60%, йода - 70%. Такая ситуация провоцирует хронические заболевания у школьников и дошкольников, и в первую очередь такое серьёзное заболевание, как анемия.

По данным директора НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков НЦ здоровья детей РАМН Владислава Кучмы, 10% детей в Москве страдают от дефицита массы тела, 16% - от избыточного веса и ожирения различных стадий. Эту проблему можно решить путём формирования централизованных поставок в детские учреждения продуктов питания, используя инновационные технологии, которые не допускают соприкосновение человека с пищевыми продуктами.

Недостаточно внимания школьному питанию своих детей уделяют и сами родители. По мнению специалистов, главное в снижение количества детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, которые в рейтинге хронических детских недугов занимают 2-3 место, – регулярность питания. Специалисты отмечают, что крайне необходим централизованный подход, который позволит контролировать не только качество продуктов, но и цены не них.

Понравилась эта новость? Тогда жми: