Пять неожиданно легких проектов по выращиванию съедобных растений к весне

В воздухе пахнет весной.

Если вы раньше никогда не занимались садоводческих, возможно вы думаете, что это очень сложно. Но есть много садоводческих проектов, которые помогают сделать выращивание как внутри дома, так и снаружи совершенно ненапрягающим. Вот несколько проектов, которые сделают доступной и приятной роль садовода – от посадки плодовых деревьев, до выращивания зелени.

Вырастите помидорки на окне.

Томаты самоопыляющиеся растения.

Кто не любит вкус помидоров черри? Может казаться, что с ними слишком много сложной возни, но на самом деле черри удивительно легко культивируются, причем можно выращивать их на участке, а можно и дома, на окне. Я вырастила множество кустов томатов в садах на окнах как в Нью-Йорке, так и в Сан-Франциско (два места, с очень различающимися климатическими условиями), так что действительно не имеет значения, где вы живете, если вы хотите вкусные помидоры – вам просто нужно их вырастить.

Хитрость успеха в выращивании томатов – ранней весной нужно посадить семена и вырастить рассаду, а потом просто знать, что они требуют много солнца, тепла и воды для созревания, так что вам нужно солнечное окно (в идеале на южную сторону) и ежедневный полив, как только они начнут плодоношение. Если не хочется возиться с семенами, можно найти рассаду в большинстве садовых центров весной. Томатные растения самоопыляющиеся, это значит, что не нужны насекомые или другие растения, чтобы вырастить плоды, но если вы растите их в помещении, где не бывает ветра, можно помочь процессу, слегка встряхивая цветы, или создавая вибрацию.

Вырастите лук-шалот на кухне

Мини-ферма.

Знаете ли вы, что можно вырастить новые перья лука-шалота из луковиц, оставшихся после отрезания старых? Посмотрите публикацию нашего редактора Юки Йонеды. Вам понадобится 10 минут, пластиковый контейнер для яиц, нож и обрезки лука. Зачем быть расточительными и выбрасывать то, что может еще принести пользу? Этот способ работает и с зубчиками чеснока или луковицами, которые уже проросли. Можно сделать такую мини-ферму и срезать перья лука и чеснока, чтобы заправить ваши блюда.

Посадите яблоню

Яблони, яблочки, красота...

Яблоки действительно хороши, полезно подкрепиться яблочком между делом. Вкусные, хрустящие, легко транспортабельные, они сохраняются свежими в течение долгого времени. Кроме того, их относительно легко выращивать практически в каждом климате. Основная хитрость в выращивании яблок – знать особенности вашего климата и правильно подобрать сорта растений. Каждый сорт предназначен для определенного количества холодных дней в году.

Некоторые сорта могут быть выращены только в местностях с очень холодной зимой, как на северо-востоке (к сожалению, мой любимый сорт Honeycrisp apple относится к этой категории). Другие типы, такие как Fuji Apple, можно выращивать в мягких климатических условиях, например в Сан-Франциско, где совсем мало холодных дней.
Саженцы яблони можно найти в местных садовых центрах.

Вырастите рассаду местных цветов

Пчелы, шмели, бабочки помогают опылять растения.

Вы удивлены, почему эта тема в списке «съедобных»? Тут нужно понять, насколько насекомые важны в выращивании продуктов питания. Пчелы, шмели, бабочки помогают опылять растения, в том числе те, что выращиваются для еды – яблоки, вишни, груши, соевые бобы, персики, кукуруза, черника. Без насекомых мы не могли бы наслаждаться большей частью еды, которую мы едим сегодня. И вы, возможно, слышали, что самый важный опылитель продовольственных культур, пчелы, умирали в больших количествах из-за расстройства, называемого крах колонии.

Вы можете поддержать пчел, выращивая сады цветов, чтобы они могли полакомиться, а потом, в свою очередь, опылить плодовые растения, чтобы полакомиться смогли мы. Смеси семян цветущих растений можно найти в большинстве садовых центров. Если вы обеспокоены распространением расстройства крах колонии, не используйте химические пестициды в вашем саду (особенно Неоникотиноиды). Вместо этого используйте естественные методы борьбы с вредителями. Например, божьи коровки, златоглазки, богомолы и другие насекомые-хищники поедают вредителей.

Вырастите лимон из семечка

Больше солнечного света и тепла.

Вы можете купить лимон или апельсиновое дерево в местном садовом центре, но вырастить собственное деревце из семени гораздо большее удовольствие! Это совсем не трудно. Хитрость состоит в том, чтобы понимать потребности этого вида. Цитрусовые – тропические и субтропические жители, а это значит, что они нуждаются в большом количестве солнечного света и тепла. Можно выращивать цитрусовые на открытом воздухе во Флориде и Калифорнии, но если вы живете в климате с холодной зимой, то нужно выращивать цитрусовые в тепле, например в горшках, которые можно переносить в дом с приходом холодов.

Как правило, цитрусовым требуется много азота, поэтому нужно использовать удобрения, некоторые производители производят специальные для цитрусовых. Если вы хотите надежный урожай, то придется приобрести в магазине привитое растение, как этот плохой мальчик. Перекрестное опыление цитрусовых происходит очень легко, поэтому какие плоды вырастут на деревце, выращенном из семени сказать невозможно, они могут быть как очень хорошими, так и очень плохими. К тому же, пройдет много лет, прежде чем на вашем апельсиновом дереве появятся цветы и плоды.

Вырастите авокадо из косточки

Авокадо начнет плодоносить через десять лет.

Доказательством растущего признания авокадо может служить популярность статей в интернете о том, как вырастить дерево авокадо из косточки. Это сложнее, чем выращивать цитрусовые, но преодоление трудностей – часть удовольствия. Так же, как и с другими растениями, обсуждаемыми в этой статье, если вы хотите надежный урожай, нужно купить привитый саженец. Авокадо, выращенный из семени может начать плодоносить лет через десять и это будет, скорее всего, гибрид, а не такой же плод, как тот, из которого взяли семя. Но само выращивание будет полезным опытом.



Недавно прошла необычная акция французских супермаркетов - «Уродливые фрукты», которая привлекла внимание общественности. Узнайте о ней и вы.

Понравилась эта статья? Тогда, жми: