В британском кафе заменили все одноразовые чашки старыми керамическими

Полный отказ от одноразовых стаканчиков в «La Tour Cycle Cafe».

В отчете от 2017 года Британской палаты общин было обнаружено, что в Соединенном Королевстве каждый год выбрасывают до 2,5 млрд. пластиковых стаканчиков от кофе. Это составляет более 6,8 млн. стаканчиков в день. Чтобы сократить количество отходов пластика от употребления горячих напитков, «La Tour Cycle Cafe» начало подавать все напитки в многоразовых кружках.

Хотя клиенты иногда предпочитают заказать кофе и взять его с собой, чтобы попить на ходу или в близлежащем парке, обеспечение большего количества кружек для всех клиентов не является проблемой для кафе. Каждый день в кафе выставляется корзина для клиентов, заказывающих кофе, чтобы те возвращали свои чашки.

Кофе из керамики привычней и вкусней.

Не смотря на то что, многие предпочитают приходить со своей посудой, в необычном кафе также призывают приносить свои неиспользуемые кружки в кафе для общественного использования. «У нас всех дома есть посуда, которая не используется и больше не нужна, - сказала Анна Мэтьюс, владелец «La Tour Cycle Cafe». - Так почему бы не отнести ее в кафе, пожертвовав на доброе дело, а заодно разгрести завалы дома».

Приходиться собирать и мыть...

Уникальная программа позволяет людям сократить количество отходов, при этом не отказываясь от любимых напитков. Ранее в 2018 году Мэтьюс начала работать над полной переделкой заброшенного здания, которое является более просторным по сравнению с нынешним, а к тому же в нем есть пандус для инвалидных колясок. Кафе со своей немалой коллекцией кофейных кружек переедет в новое помещение в течение 2 лет. У Мэтьюс есть наполеоновские стремления развивать свой бизнес, тем самым снижая количество отходов.

Начало коллекции кофейных кружек положено.

Понравилась эта статья? Тогда, жми: